Výživné látky efektivně vylaďují látkovou výměnu

U auta je jasné, že může jezdit jenom v rámci výkonnosti motoru a jen tak dobře, jaký je dobrý benzin, který do něj tankujeme. Zcela podobně to je i s naší látkovou výměnou. I ta může probíhat hladce, jen když má naše tělo k dispozici dostatečné množství správných výživných látek.


Pro nás je teď otázka: které jsou správné výživné látky a jaké množství je dostačující?

Aktivátory látkové výměny
- B-vitamíny
- vápník
- selen
- byliny a koření
- magnesium
- zinek
- chrom

Vitamínové kapsle pro látkovou výměnu?
V dnešní době dostanete každý vitamín, každý minerál, ale také různé rostlinné látky v kapslích, tabletách nebo dokonce i jako nápoje. Musíme se ale přesto kromě toho starat o svoji výživu? Odpověď je jasná – „ano“. Přirozená strava je důležitá základna, protože přírodní potraviny nabízejí více než sumu jednotlivých mikroskopických výživných látek. Mnohé pro naše zdraví důležité látky, které obsahuje ovoce a zelenina, nejsou ještě prozkoumány. Jíme je po staletí, naše trávení se na ně během doby přizpůsobilo a využívá je k našemu prospěchu.

Výživné látky, které připravuje příroda, přeměňuje náš trávicí systém na stavební kameny, kterými naše tělo pokrývá své vlastní, zcela individuální potřeby. Protože žádný člověk nepotřebuje stejné množství téže výživné látky, je potřeba individuálně rozdílná. Zkuste sáhnout po přírodních dodavatelích vitamínů a minerálů a umělé tablety a kapsle považujte jen za doplněk stravy a ne za náhradu.

Tip! Berte si vždy jen ty výživné látky, které vám opravdu chybí. Není vhodné výživné látky příliš kombinovat.

Často jsou výrobky, které fungují jako doplněk stravy, sestaveny podle principu „konve na zalévání“: ode všeho trochu, od A (vitamínu A) až po Ž (železo). To přece nemá žádná smysl, protože se minerální látky a vitamíny v příjmu vzájemně omezují. Některé z těchto vlivů známe, některé nejsou ještě prozkoumány.
V následujícím textu naleznete možnosti, jak zjistit, co vaše tělo opravdu potřebuje pro svoji látkovou výměnu.


Rozbor krve
Tato vyšetření jsou pro obsah nerostných látek a stopových prvků příliš nepřesná, protože 99% hořčíku a vápníku se ukládá v kostech a z krve se nedají stanovit. Když se projeví nedostatek vápníku nebo hořčíku v krvi, je většinou už příliš pozdě. U vitamínu A je známo, že u žen jsou zprostředkované výsledky závislé na jejich cyklu, takže nemohou být vyhodnocovány z jediného měření. Rozbor krve doporučujeme tehdy, když máte podezření nebo příznaky – jako doplněk k testu výživy.

Rozbor vlasů
Rozbor vlasů může poskytnout důležité údaje o stavu výživy – ale spolehlivost výsledků měření není ještě vědecky dokázána.

Protokol o výživě
Tato metoda je velmi přibližná. Je založena na tom, že vážíme všechno, co jíme a evidujeme v seznamu, který pak vyhodnotí počítač. Tento způsob je velmi namáhavý a vede často k tomu, že z pohodlnosti jej nebereme tak docela vážně. To pak přirozeně zkresluje výsledky. Také kvalita použitých potravin a způsob zpracování se v této formě analýzy nezohledňují. Další nevýhodou je, že se nemůže zjistit, zda tělo přijaté potraviny skutečně zhodnotilo. Zhodnocení je totiž závislé na zdraví střeva.

Test kvality výživy
Zde se prostřednictvím velkého množství dotazů zjišťují stravovací návyky a následně se vyhodnocují počítačem. To je dnes nejlepší metoda jak spolehlivě zobrazit stav výživy. Vyhodnocené parametry se vztahují na základní výživu, skladbu tuků, nerostných látek, minerálních látek, stopových prvků, vitamínů, imunitního systému a vazivové tkáně.
Ale jen samotným testem kvality výživy se nedá stanovit, jestli tělo skutečně zhodnotilo přijaté výživné látky. Když existují příznaky zánětu ve střevech, je vhodné provést analýzu krve (včetně vyhodnocení zánětlivých hodnot ECP) dodatečně k testu výživy.

Vitamín B aktivuje látkovou výměnu
Vitamíny B mají pro náš organismus, zvláště pak pro hladce fungující látkovou výměnu, nesmírnou hodnotu. Neúnavně povzbuzují přestavbu a nové tvoření buněk, potřebujeme je pro celou látkovou výměnu sacharidů a bílkovin. Pozitivní vedlejší efekt dobrého zásobení vitamínem B se projevuje tím, že máme stále zdravou pokožku, silné, lesklé vlasy a pevné nehty.

Tip! Přidejte do salátu vždy 2 polévkové lžíce ovesných vloček, to je extra-porce vitamínu B.