Pečené
věnečky k ozdobení dárku nebo stromečku.
Jak
na To?
Nejprve vytvořte těsto, vyválejte válečky, ze kterých vytvoříte krouky. Ty upečte a
vychladlá kolečka navlékněte na barevnou stuku.
Těsto na preclíky:
Potřebujeme:
200g hladké mouky, 100g tuku, 5 lic mléka, 2 líce strouhaného eidamu, 10g
drodí, petka soli a cukru do kvásku.Vejce na potření.
Na posypání:
Mák, kmín, sezamové semínko
Kvásek:
Smíchejte trochu vlaného mléka (asi 1/3) s drodím a ličkou cukru. Nechte na
teplém místě vykynout.
Poté
zadělejte těsto. Smíchejte mouku, rozputěný tuk (vlaný), a kvásek spolu se
petkou soli.
Těsto nechejte asi 30 minut vykynout. Pak jej rozdělte na dvě části. Z jedné
části vytvořte preclíčky a z druhé části můete vykrajovat různé tvary
(hvězdičky, stromečky, srdíčka, apod.) jetě ne tyto tvary dáte péci udělejte
do nich pejlí dírku, abyste je po vychladnutí mohli zavěsit.