Bylinky, které uklidňují

Tato skupina zahrnuje byliny, které obecně dokážou vyživovat srdce a uklidňovat. Srdce je místem, ve kterém duch přebývá, a pokud je srdce bud´ přesycené, nebo prázdné, může být duch znepokojen. Při znepokojení ducha může pacient pociťovat trápení srdce, nespavost, klinickou depresi.

Chcete-li pěstovat bylinky – ať již na zahradě, na terase nebo na okenním parapetu – vždy stojíte před otázkou, kde získat vhodné rostlinky. Nejlevnější přirozeně bude, vypěstujete-li si je sami ze semen. Snadno si je také můžete namnožit – z řízků nebo oddělky.

I kuchyň může být magická.

Vědět, co kam přidat, aby naše kuchyně byla nejen chutná, ale také vzrušující a nenapodobitelná. To také vyžaduje notnou dávku fantazie a znalostí. Nejde jenom o to, aby se náš miláček najedl a dostal do sebe živiny a vitamíny. Jde hlavně o to, aby ve správné dávce do sebe dostal vzrušení a pocit, že doma je nejlépe.

Na co jsou dobré bylinky
Obecné rady při sběru, sušení a zpracování

Sběr bylin
Všeobecným pravidlem při sběru bylinek, které jsou určeny k delšímu uchování formou sušení, je sběr za teplého a suchého počasí. Vyvarujeme se přímého styku s kovy, které mohou zásadním způsoben poškodit některé účinné léčivé látky a vitamíny obsažené v rostlinách.

Majoránka zahradní
Původně vytrvalá, v našich podmínkách však jednoletá bylina. Nať je bohatá silicí, která ji dodává typické aroma. Majoránku lze použít v čerstvém stavu nebo sušenou k přípravě mnoha pokrmů, např. při úpravě zeleniny, omáček a polévek, zejména gulášové, bramborové a fazolové.

Bylinky se uplatní i v moderní léčbě srdečních chorob

Oběhový systém je tvořen složitou sítí krevních cév o různé velikosti. Tato síť samozřejmě nemůže fungovat bez srdce, které umožňuje koloběh krve a pomáhá tak doručovat kyslík a živiny do všech tkání a každé buňky našeho těla. Aby srdce mohlo plnit svou funkci, potřebuje průchozí, flexibilní cévy bez jakýchkoli překážek.

Směsi koření známé i neznámé

Sestavit chutnou a voňavou směs koření, jež dokonale pozvedne pokrm, je velikým uměním. Na toto téma by se daly napsat dlouhé, samostatné knihy… Moderní hospodyně s potěšením sáhnou po ověřené kořeninové směsi a ušetří si tak čas s mícháním jednotlivých komponent.

Díky bylinkám Findus si prodloužíte léto na celý rok

• Historie bylinek je stará jako lidstvo samo
• Zmražené bylinky od firmy Findus si zachovávají vlastnosti čerstvého koření

Rádi sáhnete po čerstvých bylinkách? Není divu. Používají se od nepaměti.

Bylinky dodávají jídlům svým aroma typickou vůni a chuť. Bylinky obsahují éterické oleje, které jsou dobré pro naše zdraví. Zmírňují střevní obtíže a podporují činnost zažívacích orgánů.

První zmínky o využití rostlin mají svoje prameny v dobách starých Sumerů, v starověké Číně a Egyptě. Theophratstus ("otec botaniky", který popsal 500 rostlin v díle Historia plantarum) a Hippokrates tvrdili, že v přírodě existují řešení sloužící k léčení většiny nemocí.