Sekaná z hub
Potřebujeme:
750 g hub, 1 větí cibule, 1 strouek česneku, 3 líce sádla, 3 emle,
mléko, 1 vejce, strouhanka, petrelka, mletý pepř, sůl, slanina.
Postup:
1) Pokrájené houby poduste na polovině sádla do vysmahnutí.
2) emle namočte do mléka a vymačkejte.
3) Houby umelte společně se emlemi na masovém strojku.
4) Přidejte vejce, sekanou petrelku, sůl a pepř, řádně promíchejte a dle
potřeby zahustěte strouhankou.
5) Vytvarujte iku a vlote ji na vymatěný pekáč.
6) Asi po 10 minutách pečení sekanou pokryjte plátky slaniny a upečte dozlatova.
Podávejte s bramborem.
