Kuře nebo králík na bylinkách
Potřebujeme:
1 kuře nebo mení králík, 8 větích plátků slaniny, 2 ličky tymiánu, 3
strouky česneku, sůl, pepř, olej, 500 g rajčat, petrelka.
Postup:
Kuře nebo králíka rozdělte na 8 porcí. Kadou posypte sekaným česnekem a
tymiánem, osolte, opepřete, zabalte do plátku slaniny a sepněte párátkem. Maso
opečte ze vech stran do červena na rozpáleném oleji. Potom je vlote do
zapékací misky, přidejte nakrájená rajčata, petku tymiánu a pečte v troubě cca
30 – 45 minut.
Hotové maso posypte nakrájenou petrelkou a podávejte s bramborami.
