Mleté hovězí řízky na grilu s anglickou omáčkou
Suroviny:
500g mletého libového hovězího, 5cl brandy, 1ks vejce, 1PL drobně nasekané
cibule, 1PL drobně nasekaných oříků, 1PL majoránky, 2PL jogurtu, 2PL jemně
nasekané kudrnky, pepř sůl.
Omáčka:
2 ks cibule na kostičky, 4PL oleje, 7PL kečupu Heinz, áva z jednoho citronu,
1PL cukru, 1PL ostré hořčice, 2PL worcesteru, 2cl bílého vína, sůl, pepř.
Příprava:
Mleté maso s přísadami zpracujeme na malé oválné řízky, posypané majoránkou.
Potřeme je olejem a grilujeme 3 min. na kadé straně. Podáváme s chlebem a
anglickou omáčkou (vechny přísady smícháme a ihned podáváme).
